PERDERA Monica di Sardegna D.O.C.-Cantina Argiolas

PERDERAMonica di Sardegna a Denominazione di Origine ControllataCARATTERISTICHEColore: rubino intenso con sottofondo tipico del Monica.Olfatto: vinoso, intenso, caratteristico.Gusto: rotondo, sottogusto finale tendente quasi alla dolcezza gustativa tipica del Monica.ABBINAMENTIPaste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, trance di tonno alla brace, agnello in umido, pecorino di media stagionatura.