Olio extravergine di oliva OLIEDDU- D'OLIA

"OLIEDDU", olio extravergine di oliva monocultivar bosana, ottenuto in purezza dalla cultivar bosana, una piccola oliva tipica della nostra isola raccolta all’inizio della sua maturazione.

Estratto a freddo, dal carattere deciso e intenso, è un fiero rappresentante delle nostre eccellenze ed è perfetto anche per i palati più esigenti. E’ l’olio sardo monocultivar bosana giusto per condire tutti i piatti, da quelli più semplici a quelli più elaborati e intensi, conferendo quel tocco che stuzzica il palato senza stravolgere il sapore.

Cultivar: Bosana
Estrazione: A freddo dopo 8 ore dalla raccolta
Colore: Verde tendente al giallo oro
Profumo: Intenso, di oliva verde, con netto sentore di cardo e carciofo e pepe nero
Gusto: Ampio, avvolgente, gradevolmente amaro e con note piccanti