Fregola BIO-Pastificio dei Profeti

Pasta Fregula nata dalla selezione delle migliori semole di antichi grani della coltura biologica italiana. Mani di donne d'altri tempi mescolano la semola con l'acqua , in un contenitore di terra cotta detto "xivedda". In alcune zone della Sardegna si aggiunge all'impasto anche lo zafferano, in altre l'uovo. Il Pastificio dei Profeti ha preferito realizzare la ricetta più "semplice" per andare incontro ai gusti di tutti. Ottima in brodo o preparata come risotto. Valori nutrizionali medi per 100g

Valore energetico	Kcal 341 – KJ 1449
Grassi	g 1.0
di cui saturi	g 0.1
Carboidrati	g 71
di cui zuccheri	g 1.4
Fibra	g 3.8
Proteine	g 12
Sale	g 0.0