BARRIU ROSSO Isola dei Nuraghi I.G.T. -Cantine Surrau

BARRIUI.G.T. Isola dei NuraghiTipologia RossoClassificazione I.G.T. Isola dei NuraghiProvenienza Vigneti di Juannisolu - ArzachenaUvaggio Cabernet Sauvignon, Syrah, altre uve autoctoneOttenuto dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon, Syrah e altre uve autoctone sarde. La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore. Affina per almeno 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese e dopo l’imbottigliamento riposa in bottiglia per alcuni mesi.Alcol 14 %