D'ANNUNZIO Nepente Riserva Cannonau D.O.C. -Cantina Gostolai

"D'ANNUNZIO" Nepente Riserva Cannonau DOC. Nepente di Oliena, ottenuto da sole uve Cannonau provenienti da vigneti di trenta, quarante e cinquant'anni allevati ad alberello.Vinificazione: in acciaio con macerazione 15 giorni, permanenza sulle fecce fini due mesi. Evoluzione per dodici mesi in barrique più dodici mesi in tino da cinquemila litri, affinamento in bottiglia altri dodici mesi.Nepente Riserva D'Annunzio si presenta alla vista di colore rosso lucente. Al naso esprime sentori di frutta rossa matura e note florali con richiami ai fiori autunnali. Sfumature speziate e minerali conferiscono al vino ulteriore complessita.In bocca è pieno, equilibrato, giustamente tannico, con un finale lungo e appagante.A tavola si sposa con la cucina di terra e formaggi stagionati.Servire alla temperatura di 18 °C.