SOS USOS Nepente di Oliena RISERVA Cannonau DOC

SOS USOS Nepente di Oliena RISERVA Cannonau DOC.Uvaggio cannonau oltre il 90 %, 10 % circa pascale e bovale;
Colore rubino cardinalizio, spesso, lucido e brillante;
Olfatto frutta rossa fresca, peperone dolce, cotognata, legno di asfodelo, intenso e lungo;
Al gusto conserva le sensazioni olfattive, un complesso morbido in equilibrio con acidi e tannini rotondi, buona la persistenza e la pulizia finale.
Perfetto l’abbinamento con prosciutti e formaggi stagionati, pesci grassi arrosto e carni in umido.