Monica
Monica è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, Monica di Sardegna.
Vino di colore rosso rubino dall’unghia violacea, dal produmo intenso con lievi note vegetali tipiche del vitigno. Al palato risulta fresco e piacevolmente morbido e ben equilibrato. Accompagna pasta al ragù di cernia, trancio di tonno rosso. Agnello in umido, crema di formaggio caprino. Servire ad una temperatura di 18 °C.